回憶鹿 ♥

說到文華東方酒店

其中的雅閣想必是很多人都知道的餐廳

雅閣更榮獲了米其林一星的榮耀

將傳統粵菜料理更精緻的呈現

加上五星級酒店的服務水準

來這邊用餐也能是一種享受

雅閣Yage

地址：台北市松山區敦化北路158號3樓(臺北文華東方酒店)
營業時間： 12:00–15:00, 18:00–22:00
電話： 02 2715 6788

文華東方酒店位在松山區敦化北路158號
捷運可以搭乘至台北小巨蛋站、南京復興站

出口出來後約步行10分鐘內可抵達

坐電梯上三樓就可以到達囉

雅閣在裝潢上非常不同

環境相當嫻靜舒適

今日用餐是在包廂中

包廂內即設有廁所

能夠隱蔽且不受打擾享受歡聚的時光

雅閣提供了各式自製醬料

不夠的話都可以和服務同仁索取

雅閣菜單多樣

中午更提供了港式小點

小點的部分都可以依照人數作增減

真是非常體貼的服務

非常值得品嘗一番

詳細菜單  請點我

韭黃鮮蝦腐皮捲 (NT. 360/3件)

酥脆的外皮

內餡是Q彈鮮蝦及韭黃

搭配一旁醬料更美味

脆 皮 海 皇 腸 粉 (NT. 380)

包裹著油條及鮮蝦的腸粉

新鮮Q彈的鮮蝦及酥脆的油條

單吃的話味道會稍嫌淡一些

可以搭配下方醬料一起享用

梅 菜 茄 子 腸 粉 (NT.300)

茄子的軟硬度剛剛好

不會太爛也不會太硬

搭配梅菜一起享用

有種獨特的味道

 松 露 蛋 白 蟹 肉 餃 (NT. 360/3件)

內線包裹松露及蟹肉

松露味道濃郁

搭配蟹肉形成一個難以形容的味道

非常特別

五 香 咸 水 ⻆ (NT. 300/3件)

有別於傳統水餃

外皮採用油炸的方式

酥脆外皮搭配特製內餡

口感特別味道獨特

京 式 片 皮 櫻 桃 鴨 (NT.1580/半隻 ，2900/1隻)

櫻桃鴨的部分會有師父前來現場片皮

觀看他們俐落的手腳也是一種享受呢

櫻桃鴨建議在訂位時可以先預訂

太慢可能就會點不到囉

隨餐附上春捲皮

還是熱熱的呢

一旁也提供了醬料及配菜

可以隨個人喜好搭配

醬料微甜

非常搭配

天 鵝 叉 燒 酥 (NT. 360/3件)

深深被他的外表所吸引

能夠想到將叉燒酥做成天鵝的樣子也真的是太有才啦

天鵝脖子的部分是用麵粉做成

可以依個人喜好選擇要不要食用

服務同仁可以協助我們將脖子取下並且切半食用

真的太貼心啦！

叉燒酥內餡味道相當足夠且飽滿

避 風 塘 蝦 球(NT. 1280)

這道菜是在要去雅閣用餐前

身邊朋友強力推薦的一到菜色

果然

不負眾望所託

他們的蝦子真的都超級Q彈且新鮮

搭配她們調味

味道相當美味

黑 金 流 沙 包 (NT. 270/3件)

黑金色的流沙包

看起來實在太貴氣啦

一口咬下

流沙從中緩緩流下

外皮也是香氣綿密

這道推推

香 芒 楊 枝 甘 露  (NT.320)

芒果味濃郁

搭配芒果果肉及滑順的西米露

香甜美味

冰涼口感是夏天的消暑聖品

造訪日期：2020.06.01

雅閣Yage

強烈建議事先訂位唷
地址：台北市松山區敦化北路158號(臺北文華東方酒店)
營業時間： 12:00–15:00, 18:00–22:00
電話： 02 2715 6788