回憶鹿 ♥

傍晚時來到這間葫蘆文字燒 江戸もんじゃひょうたん 

品嚐也是來到日本必吃之一的文字燒

外頭還有放著候位的名單紙

看來是常常有排隊人潮

我們到的時間比較早

還沒有出現排隊人潮

店內有中式及日式座位

當天被安排到了二樓用餐

這是二樓的用餐環境

這不是都是在電視上才會出現的爐子嗎

一旁也放著各式醬料供我們做調味

看不懂的菜單

烹調方式說明

酒品及飲品菜單

看著每桌都有點酒

但我們後面都還有行程就先pass了

最後我們依照店員的推薦

點了一份海鮮炒麵及明太子口味的文字燒

炒麵的材料及醬料

接下來就交給我們Aiden大廚來料理了

料理完的味道上稍淡

可以用一旁店家提供的沾醬做調味

接下來是重頭戲的文字燒

煎熟後淋上美乃滋及柴魚就大功告成啦

個人覺得味道上較普通

沒有很驚艷的感覺

但既然都來到日本還是需要嘗鮮看看的

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造訪日期：2020.02.15

葫蘆文字燒 江戸もんじゃひょうたん 
地址：Chome-37-4 Asakusa, 台東区 Taito City, Tokyo 111-0032日本
開放時間：11:00–21:00 (週二公休)
電話：+81 3-3841-0589